Heeft u een allergie of eet u glutenvrij?

Wij houden hier uiteraard rekening mee. Meld het ons.

Wist u dat ons tafelwater duurzaam is?
Dit wordt namelijk gezuiverd door ons eigen systeem, waardoor er geen waterverspilling plaats vindt. Normaliter wordt er 10 liter water gebruikt voor een liter tafelwater, door onze filter kunnen wij dit terugbrengen naar 1 op 1. 

Du Pain € 0,95 p.p.
Vers Gebakken Breekbrood Met Kruidenboter

Olives Marinées € 3,95
Gemarineerde Olijven

Charcuterie € 4,95
Ham & Worst

Soupe à la Tomate € 3,25
Tomatensoep / Basilicumolie

Soupe au Paprika € 3,25
Geroosterde Paprikasoep / Crème Fraîche

Soupe de Saison € 3,25
Wisselende Seizoensgebonden Soep

Dégustation € 6,95
Proeverij / Gerookte Zalm / Seizoen Soepje / Kalfstataki
Ieder met eigen garnituur

Vitello Tonato € 6,25
Zacht gegaarde Kalfsmuis / Tonijn / Kappertjes / Rucola / Tomaat
Paprika Mayonaise / Sakura Cress

Fumé Du Saumon € 5,95
Gerookte Zalm / Paprika Mayonaise / Zoetzure Groenten
Kappertjes / Borage Cress

Carpaccio € 5,95
Dun gesneden Babytops / Truffelmayonaise / Rucola
Parmezaanse Kaas / Pittenmi

Carpaccio à Montmartre € 6,50
Dun gesneden Babytops / Pestomayonaise / Rucola / Oude Kaas
Pittenmix

Gamba’s PilPil € 5,95
Gamba’s / Knoflook / Rode Peper / Peterselie / Brood
Paprika Mayonaise

Tartare de Tomates € 5,25
Tomaat / Mozzarella / Basilicumolie / Balsamico
Crostini van Focaccia & Rozemarijn

Tataki de Thon € 5,95
Gegrilde Tonijn / Zoetzure Groenten / Paprika Mayonaise
Soja Parels / Sakura Cress

Coq au Vin € 14,50
Gelderse Hoenfilet / Champignons / Kruiden / Rode Wijn
Groente Crème

Steak au Poivre € 14,95
Gepeperde Ierse Rumpsteak / Seizoen Groenten / Pepersaus
Groente Crème

Entrecôte de Veau € 15,95
Kalfsentrecôte / Seizoen Groenten / Jus van Pedro Ximenez
Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat

Filet de Porc € 14,50
Varkenshaas / Seizoen Groenten / Jus van Pedro Ximenez
Groente Crème

Terre et Mer € 15,95
Biefstuk & Gamba’s / Seizoen Groenten / Bearnaise
Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat

Grillades Variées € 15,95
Rump Steak / Varkenshaas / Gelderse Hoen
Jus van Pedro Ximenez / Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat         

Tournedos € 19,50
Gras Gevoerde Ossehaas Uit Uruguay / Seizoen Groenten
Pepersaus / Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat                            

Filet de Morue € 14,95
Kabeljauw / Seizoen Groenten / Citroen /  Bearnaise
Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat

Gamba’s Marinée au Paprika € 15,50
Gamba’s gemarineerd in Paprika / Knoflook / Groente Crème
Gepofte Cherrytomaat

Loup de Mer € 14,95
Zeewolf / Seizoen Groenten / Jus van Pedro Ximenez
Groente Crème / Gepofte Cherrytomaat

Caprese € 13,25
Gemengde Salade / Tomaat / Mozzarella / Basilicum
Zoetzure Groenten / Pittenmix

Farfalle Pasta € 13,95
Paprika / Parmezaan / Rucola / Basilicum / Gepofte Cherrytomaat

Al onze vers partners leveren 6 dagen per week, indien nodig zelfs op zondag! Hierdoor kunnen wij versheid in onze producten garanderen!

  • Heeft u een allergie of dieetwensen? Meldt het ons tijdig.
  • Bij alle hoofdgerechten worden er frieten en mayonaise geserveerd.

 

 

Crème Brûlée € 3,95
Vanille Custard / Gekarameliseerd met Rietsuiker / Frambozengel
Atsina Cress

Mousse au Chocolat € 4,50
Mousse van Pure Chocolade / Spongecake van Framboos
Gel van Framboos / Slagroom / Atsina Cress

Dame Blanche € 4,25
Slagroom / Vanille ijs / Chocolade Saus / Brownie Kruim
Atsina Cress

Brownie au Chocolat € 4,95
Pure Chocolade Brownie / Meringue / Slagroom
Structuren van Framboos

Degustation de Dessert € 5,95
Proeverij van Brownie / Mini Crème Brûlée / Frambozen Sorbet

Feuille de Vanille € 4,75
Vanille Hangop / Framgbozengel / Spongecake
Schuim van Witte Chocolade

Plateau de Fromages € 5,25
Een selectie van Brie de Meaux / Tallegio / Blue D’auvergne
Vijgenbrood / Balsamico