Heeft u een allergie of eet u glutenvrij?

Wij houden hier uiteraard rekening mee. Meld het ons.

Wist u dat ons tafelwater duurzaam is?
Dit wordt namelijk gezuiverd door ons eigen systeem, waardoor er geen waterverspilling plaats vindt. Normaliter wordt er 10 liter water gebruikt voor een liter tafelwater, door onze filter kunnen wij dit terugbrengen naar 1 op 1. 

Carpaccio € 5,95
Truffelmayonaise / Rucola / Parmezaanse Kaas /
Pittenmix

Carpaccio à Montmartre € 6,50
Pesto / Oude Kaas / Spekjes / Rucola

Gamba’s Pil Pil € 5,95
Limoenmayonaise / Rode Peper / Knoflook /
Peterselie / Brood

Zalm & Asperge € 6,50
Gerookt / Limoenmayonaise / Zorri Cress /
Cherrytomaat 

Tonijntataki € 5,95
Wasabi nootjes / Rettich / Zorri Cress / Limoenmayonaise / Gepofte Cherrytomaat / Sojaparels

Garnalentartaar & Buikspek € 6,50
Radijs / Lente Ui / Saus van Kerrie / Chilli Cress

Proeverij € 6,70
Tonijn / Seizoensoep / Buikspek

Courgette & Pompoen € 5,50
Pastinaak Kruim / Tomaat / Sangoscheuten / Cashewnoot 

AMUSE

Broodje / Kruidenboter * € 0.95

Gemarineerde Olijven / Knoflook € 1.95

Plankje Serrano Ham € 4.95

*Prijzen zijn per persoon

 

SOEPEN

Tomatensoep € 3,25
Basilicum Olie

Kerriesoep € 3,25
Gekarameliseerde Pinda

Seizoenssoep € 3,50
Variërend (asperge)

 

HOOFDGERECHTEN VLEES

 

Biefstuk € 14,95
Clare Valley Rund / Seizoen Groenten / Pepersaus /
Groentencrème

Tournedos € 19,50
200 gr Uruguay Grass Fed / Seizoen Groenten /
Pepersaus / Groentencrème / Gepofte Cherrytomaat

Varkenskoontjes € 14,50
Gelakt – Seizoen Groenten/ Rodewijnsaus / Groentencrème

Surf & Turf € 15,75
Biefstuk / Gamba’s / Seizoen Groenten / Hollandaise /
Groentencrème / Citroen

Kalfsossobuco € 14,50
Sinaasappel / Rodewijn Jus / Krokantje van Patinaak / Croentencrème / Seizoengroenten

Hoenfilet & Cashewnoot € 14,25
Saus van Kerrie / Seizoengroenten / Groentencrème

Seizoensgerecht: Asperges Brabaconne € 17,50
Asperges / Gekookte Ham / Peterselie / Boter

HOOFDGERECHTEN VIS

 

Kabeljauw € 14,50
Seizoengroenten / Saus van Kerrie / Gepofte Cherrytomaat /
Citroen / Groentencrème

Gamba’s € 15,50
Gepofte Cherrytomaat / Knoflook / Rode Peper /
Seizoensgroenten / Citroen

Doradefilet € 15,50
Hollandaise / Groentencrème / Gepofte Cherrytomaat / Citroen / Seizoensgroenten

Zalmfilet & Asperge € 16,50
Hollandaise / Groentencrème / Citroen

 

 

DE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIETJES, MAYONAISE EN SALADE

* Salade supplement € 1.95 / Saus  supplement  € 1.25 / Mayonaise € 0.75 / Frieten supplement  € 1.50

 

 

Pompoen & Gegrilde Courgette € 13,50
Quiche / Gepofte Cherrytomaat / Cashewnoot 

Salade Geitenkaas & Gepofte Paprika € 12,50
Cashewnoot / Gepofte Cherrytomaat / Rettich / Pastinaak

DESSERTS

 

Chocolade Brownie € 5,25
Mango Gel / Mango Sorbet / Slagroom / Ghoa Cress

Crème Noisette € 4,25
Hazelnoot / Frambozengel / Gekarameliseerd / Tahoon Cress

Dame Blanche € 4,25
Vanille Ijs / Slagroom / Chocoladesaus / Browniekruim /
Ghoa Cress

 

 

Aardbeien & Sorbet € 5,25
Sorbetijs / Slagroom / Meringue / Ghoa Cress

Grand Dessert € 6,50
Crème Noisette / Brownie / Aardbeien Sorbet / Ghoa Cress

Kaasplankje € 4,95
3 soorten kaas / Mangochutney / Walnoot / Balsamico / Rucola